Mô tả sản phẩm Tên Bodega: Josep Grau Viticultor Khu vực sản xuất: Catalonia D.O. Giống nho Montsant: Đỏ: Garnacha đỏ, Trắng: Garnacha trắng, Rosé: Garnacha đỏ và Garnacha trắng / Garnacha đỏ, Garnacha trắng Dung tích: Đỏ/Trắng/Rosé 750ml mỗi loại Rượu vang đỏ: Được làm từ 100% cây Garnacha cổ thụ trên 100 năm tuổi. Lên men tự nhiên trong bể bê tông. Được ủ 14 tháng trong thùng gỗ 2500L chứa quả mâm xôi dại, gia vị lạ và hương thơm quyến rũ. Mềm mại và mịn màng, tannin chín và hòa quyện tốt mang lại cho rượu một hương vị mềm mại và cấu trúc phức tạp. Rượu trắng: Garnacha Blanca được thu hoạch tại vườn nho của Josep Grau được tách cuống và ép nhẹ trong khoảng 7 giờ. Thành quả phải được đặt trong thùng foudre bằng gỗ sồi Áo dung tích 2.500 lít, được lên men tự nhiên bằng men bản địa và ủ trong 8 tháng. Cuối cùng, nó được đóng chai với lượng lưu huỳnh tối thiểu được thêm vào. Rượu vang Rosé: thơm, vị, chua, tất cả đều nguyên chất.Mọi thứ từ thu hoạch đến dán nhãn đều được thực hiện bằng tay, không bỏ cuống và sau khi lên men tự nhiên bằng men từ đồng ruộng, nó được ủ trong thùng Stockinger trong 6 tháng với men từ đồng ruộng. Hương vị mềm mại với hương thơm trái cây màu đỏ và độ axit tốt, kết thúc tươi mát với một chút vị đắng. Phương pháp bảo quản: Sau khi đến, vui lòng bảo quản ở nơi tối, mát mẻ. Người bán: 1-20-7 Jindaiji Minamicho, Chofu, Tokyo Khám phá các loại rượu vang Tây Ban Nha được tuyển chọn đặc biệt! ■Bộ 3 loại rượu vang hồng đỏ và trắng được đánh giá cao bởi những người phục vụ rượu giỏi nhất thế giới Một bộ giá trị tuyệt vời gồm 3 chai rượu vang đỏ ``La Florence'', rượu vang trắng ``Granit'' và rượu vang hồng ``Regina'' do nhà sản xuất và làm rượu hiếm hoi Josep GRAU sản xuất. Nhà phục vụ rượu vang xuất sắc nhất thế giới năm 2007 Andreas Larsson Đừng bỏ lỡ cơ hội nếm thử loại rượu này, loại rượu đã được một số nhà phê bình rượu vang có ảnh hưởng nhất thế giới đánh giá cao, bao gồm cả Andreas Larsson. ・Rượu vang đỏ ``La Florence'' Được làm từ nho Garnacha (Grenache) hơn 100 năm tuổi và chỉ cho ra một số ít quả. Garnacha, đầy sức mạnh và sự tinh tế, phát triển tuyệt vời trong ly.Hương thơm ấn tượng của hoa oải hương, hoa tím, trái cây chín đỏ, đinh hương và cam quýt. Khi đưa vào miệng, nó là một loại rượu tuyệt vời với nhiều hương vị trái cây, độ mịn, vị cay và vị khói giống như sô cô la. Hoàn hảo cho những người thích rượu vang đậm đà nhưng không quá phức tạp hoặc mạnh mẽ. Tốt nhất nên mở 1 giờ trước khi uống. =>Giá duy nhất: 4.950 yên (đã bao gồm thuế) Bấm vào đây để biết chi tiết ・Rượu vang trắng "Granite" Được làm từ nho Garnacha Blanca được trồng trên ba bậc thang bằng đất đá granite. Nước nho được ép nhẹ nhàng được ủ trong thùng gỗ sồi Áo 2.500 lít trong 8 tháng. Bên ngoài có màu vàng đậm pha chút cam. Rất tinh khiết và phức tạp. Một loại rượu vang trắng tinh tế và sang trọng, với kết cấu, khoáng chất và sự vuốt ve. Mặc dù độ chín cao nhưng hương vị rất mịn và bạn có thể cảm nhận được sắc thái của thùng. =>Giá một sản phẩm: 4.950 yên (đã bao gồm thuế) Bấm vào đây để biết chi tiết ・Rượu vang Rosé "Regina" Đây là một loại rượu vang hồng thơm ngon được cho là tuyệt vời đến mức nếu có thêm năm loại rượu vang hồng như thế này ở Tây Ban Nha thì sẽ không cần đến rượu vang hồng từ Provence.Mùi thơm, vị, độ chua, mọi thứ đều nguyên chất. Tất cả mọi thứ từ thu hoạch đến ghi nhãn đều được thực hiện bằng tay và không bỏ cuống, rượu được lên men tự nhiên bằng men từ cánh đồng, sau đó được ủ trong thùng Stockinger trong 6 tháng với men từ cánh đồng. Vòm miệng mềm mại với hương thơm của trái cây màu đỏ và độ axit tốt, kết thúc tươi mát với một chút vị đắng. =>Giá một sản phẩm: 4.950 yên (đã bao gồm thuế) Bấm vào đây để biết chi tiết ■ Cuộc gặp gỡ với một lĩnh vực tràn đầy năng lượng Kể từ khi làm việc trong lĩnh vực tài chính ở Barcelona, chủ sở hữu Josep đã có tham vọng tự tay mình làm ra loại rượu vang đích thực để bạn có thể cảm nhận được hương vị của rượu vang. Một ngày nọ, tôi đã đưa ra một quyết định quan trọng và quay đầu xe về quê hương. Trong khi tích lũy kinh nghiệm tại một số nhà máy rượu vang, năm 2013, anh gặp phải vùng đất canh tác tràn đầy năng lượng mà anh không cảm nhận được ở những vùng đất khác. Các cánh đồng nhỏ rất giàu khoáng chất đặc trưng cho từng khu vực và đất có nhiều loại từ đất sét, đá vôi, đá granit và đá phiến. Đó là một vùng đất tuyệt vời đầy quyến rũ, với khí hậu thất thường và bản sắc của thổ nhưỡng.■Điều kiện đất đai quyết định rượu vang Việc đầu tiên Josep làm là trồng những cây nho già và non trên 15 lô với nhiều loại đất khác nhau theo hướng dẫn canh tác hữu cơ. Dựa trên triết lý `` khủng bố là trên hết '', chúng tôi tránh những thứ nhân tạo, tôn trọng ngôn ngữ tự nhiên của đồng ruộng và tự tin rằng chúng tôi có thể làm rượu vang mà hầu như không cần nỗ lực. Vào năm 2016, chúng tôi đã mua một ngôi nhà có hầm nhỏ ở DOQ Priorat và hiện đóng vai trò là trụ sở chính, tập trung vào sản xuất một vườn nho để truyền tải một cách trung thực về đất đai tuyệt vời của khu vực. ■Được đánh giá cao ở cả hai vùng Montsaint và Priorat. Các loại rượu do ông Josep sản xuất khác xa với xu hướng thời đại và thị hiếu của những người có ảnh hưởng, theo đuổi tính xác thực và bản chất sâu sắc. Số lượng sản xuất rất nhỏ và không có nỗ lực. Anh ấy lắng nghe ngôn ngữ tự nhiên của rượu vang và dồn cả trái tim và tâm hồn của mình vào việc tạo ra loại rượu đơn giản xuất sắc, và như để chứng minh rằng anh ấy đã đưa ra quyết định đúng đắn, loại rượu mà anh ấy sản xuất nằm trong số những loại rượu thanh lịch và tinh tế nhất trong khu vực, dù ở Montsaint hay Priorat. Hãy nhớ thử Rogers, loại khoai tây làm rượu vang hảo hạng do Josep Grau làm.
